Le menu du restaurant

  • Restaurant de la Brasserie C

La carte du restaurant

Découvrez ci-dessous la carte du Restaurant à laquelle viennent s’ajouter les suggestions du moment.

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Snacks à partager

{Disponibles toute la journée}
Minis boulets à la Black {C} 7,00 €
Assiette de fromages de la ferme du Chemin Chataigne à Ayeneux 10,00 €
Saucisson à découper 4,50 €
Assiette mixte fromages & charcuteries (Jambon / Pipe d’Ardennes / Boudin / Fromage / Tapenade /…) 12,50 €
Nachos chili ou Nachos veggie 8,00 €
Bergerin au four (+-300gr) / épices / pain toasté. (+-15 minutes de cuisson) 14,00 €
Calamars frits sauce tartare 10,00 €
Nuggets de volaille belge artisanaux 3 pces : 5,00 €
5 pces : 8,00 €
10 pces : 12,00 €
Trio de dip (tapenade / houmous / dip de saison) avec wraps croustillants 6,00 €
Frites 3,50 €

Plats

Boulets à la sauce Black {C} * 14,00 €
Dallas Burger {! piment !} (pur boeuf Bleue des Prés / fromage / crudités, sauce Dallas)* 15,00 €
Veggie Burger * 14,00 €
Jambonneau (+- 600 gr) sauce moutarde à l’ancienne * 18,00 €
Pâtes fraîches de Nonno Eric / sauce du moment 15,00 €
Salade de scampi (6pc) déglacé à la Smash / agrumes / coriandre /… 16,00 €
Toast aux champignons/ OEuf à 63°/ cerfeuil 14,00 €
Steak de Bleue des prés +- 300gr *
Sauces: béarnaise au siphon / poivre vert crème / hervienne
19,00 €
Américain (Boeuf belge coupé au couteau) * 15,00 €
Trio de croquettes (une crevettes/une volaille/une Herve) * 16,50 €
*Accompagnement au choix: Frites fraîches avec peau / gratin / grenailles confites

Desserts

{Disponibles toute la journée}
Gaufre de Lièche / glace du moment / chantilly 7,00 €
Café liégeois (Glace café / pecket / crème / alcool Belge, le tout mixé et servi glacé) 7,00 €
Mousse au chocolat / croustillant spéculoos praliné 7,00 €
Café gourmand 7,00 €

MERCI DE LIMITER VOS CHOIX À 4 PLATS PAR TABLE
VEILLEZ À NOUS PRÉVENIR EN CAS D’INTOLÉRENCE OU D’ALLERGIES.

BRUNCH {C} Chaque dimanche de 11h00 à 13h00 | découvrez notre assiette brunch pour 20 €

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