CraftSeries #4 : la Fjord

Une recette proche de la Curtius, avec une touche hivernale.

Fjord C

Pour la quatrième bière de nos CraftSeries, nous vous proposons une bière brune d’hiver.

En collaboration avec la brasserie norvégienne Bryggerhuset, les brasseurs de la Brasserie {C} ont tenté l’expérience d’une recette proche de la Curtius avec une touche hivernale qui vous plongera dans l’ambiance d’un Noël belgo-norvégien.

Composition

La Fjord est une Belgian Winter Ale à la robe foncée aux arômes de cannelle, écorce d’orange, coriandre, graines du paradis, gousses de vanille bourbon et une pointe de rhum brun.

> Céréales : Pilsen – Crystal Wheat – Spécial B – Black
> Houblons : Northern Brewer – Challenger – Styrian Golding
> IBU : 18
> Couleur : 45 EBC
> Alcool : 7 %

Evénement

Ce vendredi 8 novembre, nous vous la proposerons en avant-première à la Brasserie {C}.

Vous pourrez évidemment la découvrir également chez nos différents partenaires ou à la Brasserie durant nos heures d’ouverture.

Mais ne traînez pas : comme nos autres CraftSeries, la Fjord a été brassée en édition limitée…