Dégustez votre bière autrement. La Brasserie C vous accueille chaleureusement.

La brasserie au coeur de Liège

À 300m de la Place Saint-Lambert
Au pied des escaliers de Bueren

Infos pratiques

Découvrez nos différents espaces

  • La brasserie

    Le lieu de production

    +

    Le lieu de production

    C’est une toute nouvelle installation de brassage qui a été installée, ce afin de nous permettre de produire de manière plus professionnelle et avec un meilleur suivi de la qualité de notre bière. Cette nouvelle installation, à la pointe de la technologie actuelle, nous permettra de gagner en rendement et d’économiser ainsi un maximum d’énergie.

    Au-delà du produit de référence qu’est devenue en deux petites années la bière Curtius auprès des liégeois, nous nous efforcerons d’offrir, au fil des saisons, des bières de caractère différent qui seront exclusivement proposées à la dégustation au sein de notre brasserie.

    Des brassages collaboratifs avec des brasseurs invités, venus d’autres brasseries de la région, mais aussi de l’étranger, seront planifiés, dans le but de faire se rencontrer les différentes cultures brassicoles. En procédant de la sorte, nous souhaitons créer de nouvelles synergies, à la manière de Liège beer city Lovers, et permettre ainsi aux visiteurs réguliers de découvrir de nouvelles créations exclusives, mais également d’attirer un public de connaisseurs étrangers. Notre objectif est de rendre le lieu accessible aux visiteurs qui pourront assister au brassage les jours d’activité et qui pourront également suivre la genèse d’une bière artisanale depuis le champ d’orge jusque dans leur verre. Pour ce faire, plusieurs supports multilingues (vidéos, photos, folders, etc.) seront élaborés pour accompagner les explications des brasseurs.

  • Le brewpub

    Dédié au plaisir des papilles

    +

    Dédié au plaisir des papilles

    Dédié au plaisir des papilles, notre espace brewpub a été conçu tel que nous l’imaginions : accueillant, original et épuré dans son design. Outre la Curtius, c’est dans notre brewpub que seront présentées nos nouvelles créations, tout comme des créations issues de brassins collaboratifs réalisés avec des maîtres-brasseurs belges et étrangers. Nous mettons également en avant des bières issues de microbrasseries ayant une philosophie et une vision du métier de brasseur similaires à la nôtre.
    Naturellement, une sélection de vins et de softs a été élaborée afin de répondre à tous les publics. Une carte gourmande proposera différents accompagnements soigneusement sélectionnés pour agrémenter les dégustations. Les espaces extérieurs que sont la terrasse et les jardins seront un cadre inimitable pour pouvoir apprécier l’incroyable atmosphère qui règne dans ce quartier à la fois chargé d’histoire et totalement hors du temps.

  • Le shop

    Notre magasin du terroir

    +

    Notre magasin du terroir

    Notre magasin du terroir se veut un coup de projecteur sur quelques trésors de notre région. Nous souhaitions absolument mettre leurs producteurs en évidence. Si nous entendions bien évidemment satisfaire les nombreuses demandes des aficionados de la Curtius et de son désormais célèbre verre en proposant quelques coffrets-cadeaux, nous souhaitions également mettre en avant les partenaires de notre belle province qui nous ont aidé depuis notre lancement et qui contribuent au rayonnement et à la réputation de qualité de la gastronomie liégeoise et wallonne dans son ensemble.

  • La salle corporate

    Réunions, séminaires, …

    +

    Réunions, séminaires, …

    Le dernier étage de notre belle bâtisse sera consacré aux entreprises et associations diverses souhaitant profiter en groupe de notre brasserie. Cette salle est équipée pour permettre l’organisation de réunions et séminaires dans les meilleures conditions et l’accès aux jardins permet d’associer travail en réunion et pauses régénératrices grâce à son cadre et au calme qu’il y règne.

    Dans le même ordre d’idée, combiner à une journée de réunion, une visite de la brasserie, voire même une expérience de brassage suivant les inspirations des visiteurs et ce en compagnie des deux brasseurs, sera une manière unique de faire du team building à la manière belge !